Перейти к публикации
×
×
  • Создать...

Кулинарная книга


Варма
 Поделиться

Рекомендованные сообщения

идейные принципы остались в  80х, когда в общества трезвости загоняли всех, даже совсем не подходящих по уставу.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

15 минут назад, Alcest сказал:

По здоровью почетно - рубеж взят.

Дезертирство по идейным принципам непростительно.

Идейно я с вами :bj:

После 2000 года баловалси по немногу пока в 2009 не ушел в запой на неделю из которого еле выполз :ck: с тех пор ни ни :girl_hospital:

В кодировки я не верю тут ток сам можешь краник закрыть и открыть если надо :classic_biggrin: но пока не надо :bj:

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

54 минуты назад, ДИМ-ДИМЫЧ сказал:

В кодировки я не верю

лечение от зависимостей это такой же прибыльный бизнес,как и распространение зависимостей. Про наркологию в курсе с разных сторон. Есть и те,кто оттуда не вернулся.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Новое устройство готово к новым кулинарным экспериментам! 
 

буду пробовать многочасовое среднетемпературное bbq 

80F02E60-1B67-4452-9CC7-AD1D3610C3D0.jpeg

294FA44B-B62A-4C52-B35C-D89ABF280D4A.jpeg

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

z-18.jpg.55307976d9cabe4a4f3d4d4a0977d663.jpg

499561284__viber_2021-09-09_17-34-31-683.thumb.jpg.c716fe8ebde751e1c877d33e260b4d94.jpg

1491975974__viber_2021-09-09_18-53-57-338.thumb.jpg.0472623b5ffb7795f7a384282293fd93.jpg

935555737__viber_2021-09-09_18-56-14-397.thumb.jpg.91f7e6c98a252aad25fbabb347fa015b.jpg

Сходил на рыбалку в SPAR. 

Выбрал зеркального карпа Стаса, и обычного Антона.

Мне очень жаль, Стаса и Антона.

Но они очень вкусные.

Сухое испанское вино, было очень благодарно Антону, он помог скрыть недостатки винодела.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

10 минут назад, Kemlin сказал:

он помог скрыть недостатки винодела

А Стас? Не смог этого сделать?

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Стас был занят, он скрывал недостатки повара ))))))))

Изменено пользователем Kemlin
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Сегодня проверил гриль в запекании бараньей ноги. Взял у турков кусочек 3200 весом, почистил, намазал специями, смешанными с мёдом, что нашёл дома, начинил чесноком и дал постоять часа четыре. Затем в гриль и подождать полтора часа на 190 градусах. Получилось отлично. 

AAEC38C2-D0B4-4AFC-9FFD-E1CEF8B7931B.jpeg

AE7C77F8-BEB5-48BF-AB34-1E9D1D1F1155.jpeg

74F5A1CA-3952-4186-9771-0ABA633895D2.jpeg

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

1 minute ago, Alcest said:

Сочное? Жуется?

Конечно сочное)) как оно может не жеваться, если баран умер не от старости

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

 

22 минуты назад, Kaiserschmarrn сказал:

Конечно сочное

Значит девайс стоящий, быстро корочку на поверхности зажаривает. Без чего мясо сухим получается.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

35 minutes ago, Alcest said:

 

Значит девайс стоящий, быстро корочку на поверхности зажаривает. Без чего мясо сухим получается.

разогревается до 290+ градусов по цельсию. Других электрических грилей, которые на это способны, я не нашел

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

5 часов назад, Alcest сказал:

 

Значит девайс стоящий, быстро корочку на поверхности зажаривает. Без чего мясо сухим получается.

А как корочка отменяет сухость? Или ты про сказку о «запечатывает соки»? :)

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

2 hours ago, Natalie said:

А как корочка отменяет сухость? Или ты про сказку о «запечатывает соки»? :)

Ну вообще правильная обжарка очень сильно влияет в вопросах гриля. И да, сока там было настолько много, что когда я начал резать, на пол вылилось прям очень дохрена, пришлось убираться. И это при том, сколько жира стекло в процессе. 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

06.09.2021 в 14:32, Kaiserschmarrn сказал:

 

80F02E60-1B67-4452-9CC7-AD1D3610C3D0.jpeg

 

Подскажи пожалуйста, гриль у тебя стоит на балконе? Какая функция у решетки которая вдоль порога? Для сбора воды когда моешь пол из шланга черного?

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

5 minutes ago, Ujdyj said:

Подскажи пожалуйста, гриль у тебя стоит на балконе? Какая функция у решетки которая вдоль порога? Для сбора воды когда моешь пол из шланга черного?

Да, гриль на балконе. Решетка для отвода воды, ага (хотя там весь балкон ее отлично отводит - камни лежат на гранитной крошке свободно). Плюс, насколько я понимаю, выполняет противопожарную функцию, если что-то загорится на балконе. 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

44 минуты назад, Kaiserschmarrn сказал:

Да, гриль на балконе. Решетка для отвода воды, ага (хотя там весь балкон ее отлично отводит - камни лежат на гранитной крошке свободно). Плюс, насколько я понимаю, выполняет противопожарную функцию, если что-то загорится на балконе. 

а шланг штатно в доме был? для уборки? 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

34 minutes ago, Ujdyj said:

а шланг штатно в доме был? для уборки? 

Кран был, шланг уже я присоединил. Вообще он в первую очередь для полива растений. Но в принципе, из него можно даже пить - вода такая же, как в кране.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

23 минуты назад, Rock-n-Roll сказал:

Будете трЕскать? :classic_biggrin:

Я бы стрЕскал. :yes:

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Треску где брали? Вкусная рыбешка в жаренном виде. 

Ps а кусочек маловат будет :classic_blush:

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Не в супермаркете же?

Вот когда точно знаешь что без рыбины тебе жить осталось не дольше часу, тогда можно мороженую деревяшку в спаре или пятерочке прикупить.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Я ж не сумасшедшая. Конечно, в супермаркете!

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

  • Варма закрыл, открыл и закрыл тему
  • Варма открыл тему

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.

Гость
Ответить в теме...

×   Вставлено в виде отформатированного текста.   Восстановить форматирование

  Разрешено не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.

 Поделиться

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу.